Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с киноа, сыром фета и клубникой

Киноа, безусловно, является достаточно модным продуктом в современной кулинарии и, надо сказать, не зря. Эта крупа содержит большое количество растительного белка и витаминов.
Киноа, безусловно, является достаточно модным продуктом в современной кулинарии и, надо сказать, не зря. Эта крупа содержит большое количество растительного белка и витаминов.

Ингредиенты:
  • Киноа 200 г
  • Клубника 150 г
  • Сыр фета 150 г
  • Фундук 4-5 шт.
  • Розовый перец (горошек)1 ст. л.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Уксус бальзамический 1 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Базиликнебольшой пучок
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
  1. Отварить киноа, следуя инструкции на упаковке. Время приготовления в среднем составляет 15-20 минут.
  2. Фундук слегка обжарить на сухой сковороде. Клубнику вымыть и разрезать на 4 части. Базилик мелко нашинковать, оставив несколько листиков для украшения блюда.
  3. Подготовить заправку, смешав бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль и перец.
  4. Выложить в салатник киноа, клубнику, нарезанный кубиками сыр фета, орехи и базилик. Полить приготовленной заправкой, тщательно перемешать, посыпать розовым перцем и украсить перед подачей клубникой и листиками базилика.
Информация