Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Помидоры, фаршированные киноа и авокадо

Помидоры, фаршированные киноа, чесноком и авокадо — отличная и очень вкусная закуска, которая украсит ваш стол. Это блюдо содержит только полезные продукты.
Помидоры, фаршированные киноа, чесноком и авокадо — отличная и очень вкусная закуска, которая украсит ваш стол. Это блюдо содержит только полезные продукты.

Ингредиенты:
  • Помидор8 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Киноа200 г
  • Вода600 мл
  • Масло оливковое25 мл
  • Чеснок2 зубчика
  • Петрушка3-5 веточек
  • Лимон1/2 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкус
Способ приготовления:
  1. Выжмите из лимона сок.
  2. Петрушку мелко нарежьте. 
  3. Чеснок измельчите или натрите на мелкой терке.
  4. Авокадо очистите от кожуры и кости и мелко нарубите.
  5. Промойте киноа. Возьмите кастрюлю и засыпьте киноа. Нагрейте на среднем огне и постоянно помешивайте, чтобы зерна отделились друг от друга. Добавьте воду, подсолите и доведите до кипения. Варите в течение 15 минут, или до полного впитывания жидкости.
  6. Пересыпьте киноа в тарелку и дайте остыть.
  7. Помидоры вымойте и срежьте верхушку. Выньте все внутренности.
  8. Возьмите авокадо и зелень, посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте в киноа.
  9. Взбейте пиалу и взбейте в ней лимонный сок, чеснок и оливковое масло. Добавьте эту смесь в киноа.
  10. Разогрейте духовку до 180 градусов. 
  11. Выложите помидоры (без внутренностей) на противень и поставьте в духовку на 3-4 минуты. Выньте и дайте остыть.
  12. Возьмите смесь киноа и наполните ею помидоры. Украсьте зеленью и подавайте.
Информация