Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат из киноа с огурцами

Легкий салат из киноа, огурцов и мяты. Такой салат оценят приверженцы здорового питания и натуральных продуктов.
Евгения
Легкий салат из киноа, огурцов и мяты. Такой салат оценят приверженцы здорового питания и натуральных продуктов.

Ингредиенты:
  • Киноа140 г
  • Вода280 мл
  • Огурец1/2 шт.
  • Мята1/2 пучка
  • Лук1/2 пучка
  • Масло оливковое2-3 ст. л.
  • Винный уксус1-2 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Налейте в кастрюлю воду. Насыпьте киноа и доведите до кипения на высоком огне. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите с накрытой крышкой в течение 10 минут. Снимите с огня и оставьте стоять с накрытой крышкой - киноа должна впитать жидкость.
  2. Вымойте огурец и нарежьте кольцами (полукольцами). Добавьте в глубокую миску.
  3. Нарежьте мелко лук и мяту. 
  4. Возьмите глубокую миску и положите в нее киноа. Добавьте нарезанный огурец, лук и мяту. Приправьте солью и перцем, добавьте масло и уксус и хорошо перемешайте. Подавайте.
Информация