Специальное предложение

Клафути с ягодами

Клафути – это вкусный и очень нежный французский десерт, напоминающий привычную нам запеканку.
Клафути – это вкусный и очень нежный французский десерт, напоминающий привычную нам запеканку.

Ингредиенты:
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука 40 г
  • Сахар коричневый 50 г
  • Йогурт натуральный 1 баночка
  • Сливки 33% жирности 100 мл
  • Клубника 100 г
  • Вишня 100 г
  • Коньяк 2 ст. л.
  • Масло сливочное10 г
Способ приготовления:
  1. Ягоды вымыть, оторвать плодоножки и разрезать пополам, удалив из вишни косточки. Обратите внимание, что вы также можете использовать замороженные ягоды. 
  2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить муку, йогурт, сливки и коньяк. 
  3. Смазать форму для выпечки кусочком сливочного масла, вылить в нее полученную массу и сверху выложить клубнику и вишню.
  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Информация