Специальное предложение

Сэндвич с цветной капустой и сыром

Потрясающий сэндвич с обжаренной цветной капустой, сыром и рукколой. Главной деталью этого бутерброда является необычный соус. Вы должны его попробовать!
Потрясающий сэндвич с обжаренной цветной капустой, сыром и рукколой. Главной деталью этого бутерброда является необычный соус. Вы должны его попробовать!

Ингредиенты:
  • Капуста цветная1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло оливковое1 ст. л.
  • Масло сливочное (комнатной температуры)2 ст. л.
  • Хлеб4- ломтиков
  • Сыр Гауда150 г
  • Руккола1 горсть
  • Майонез50 мл
  • Чеснок1 зубчик
  • Горчица зернистая2 ч. л.
  • Сок лимонный2 ч. л.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Нарежьте цветную капусту небольшими кусочками.
  3. Лук нарежьте полукольцами.
  4. Сыр натрите на терке.
  5. Смешайте цветную капусту с луком. Добавьте оливковое масло и перемешайте. Выложите на противень, приправьте солью и перцем и выпекайте в духовке в течение 20 минут, пока цветная капуста не станет золотистого цвета. Выньте из духовки и дайте остыть.
  6. Смешайте в глубокой миске майонез, измельченный чеснок и лимонный сок. Приправьте и хорошо перемешайте.
  7. Смажьте хлеб сливочным маслом снаружи. Внутри смажьте полученным соусом. Сверху положите тертый сыр, жареную цветную капусту, лук и рукколу. Сверху положите второй кусок хлеба.
  8. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и положите бутерброды масляной стороной вниз. Готовьте в течение 5-7 минут, пока сыр не начнет плавиться. Переверните бутерброд и готовьте еще в течение 3-5 минут. Разрежьте пополам и подавайте.
Информация