Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Пицца "Маргарита"

Классическая пицца "Маргарита" с помидорами и сыром. Подавайте горячей, прямо из духовки.
Евгения
Классическая пицца "Маргарита" с помидорами и сыром. Подавайте горячей, прямо из духовки. 

Ингредиенты:
  • Мука250 г
  • Дрожжи (свежие)20 г
  • Масло оливковое4 ст .л.
  • Сольпо вкусу
  • Вода теплая100 г
  • Помидоры200 г
  • Сыр Моцарелла200-300 г
  • Перецпо вкусу
  • Балилик1 пучок
  • СырПармезан50-80 г
Способ приготовления:
  1. Пармезан натрите на терке.
  2. Помидоры и моцареллу нарежьте тонкими кружками.
  3. Разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте несколько ложек муки и дайте тесту подойти в течение 30 минут. 
  4. Добавьте 3 ст. л. масла, щепотку соли, оставшуюся муку и теплую воду. Замесите тесто, хорошо помните его. Поставьте его в теплое место (к батарее) и дайте настояться примерно в течение 2 часов. Еще раз замесите и раскатайте тонкий круг.
  5. Смажьте кисточкой верхнюю сторону круга оливковым маслом. 
  6. Сверху теста положите помидоры и Моцареллу. Сверху посолите и поперчите. Посыпьте тертым пармезаном и сбрызните оливковым маслом. 
  7. Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте на противне в течение 15-20 минут. Подавайте.
Информация