Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с беконом, грибами и шпинатом

Свежий салат с грибами и сыром. Особенно полезен людям, страдающим недостатком йода в организме.
Свежий салат с грибами и сыром. Особенно полезен людям, страдающим недостатком йода в организме.

Ингредиенты:
  • Сок1/2 шт.
  • Горчица сладкая1/2 ст. л.
  • Масло оливковое3 ст. л.
  • Шпинат200 г
  • Грибы200 г
  • Бекон6 ломтиков
  • Лук репчатый (красный)1 шт.
  • Сыр Рокфор100 г
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Лук и сыр нарежьте мелкими кубиками.
  2. Тонко нарежьте грибы.
  3. Хорошо промойте шпинат.
  4. Бекон нарвите небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до появления хрустящей корочки.
  5. Вскипятите воду, слегка подсолите. Закиньте в кипяток на 15-30 секунд грибы. Выньте из кипятка и поставьте остывать.
  6. В небольшой миске взбейте 2 ст. л. лимонного сока и горчицу. Приправьте. Добавьте масло и хорошо взбейте.
  7. В глубокой тарелке смешайте шпинат, грибы, бекон, лук и сыр. Полейте соусом и перемешайте.
Информация