Специальное предложение

Йогуртовый кекс с кокосом

Вкусный кекс на базе натурального йогурта прекрасно подойдет на завтрак, если подать его со сливочным сыром Филадельфия и фруктами.
Вкусный кекс на базе натурального йогурта прекрасно подойдет на завтрак, если подать его со сливочным сыром Филадельфия и фруктами.

Ингредиенты:
  • Йогурт натуральный125 г
  • Сахар коричневый180 г
  • Мука300 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Масло растительное60 мл
  • Кокосовая стружка125 г
  • Разрыхлитель1 ч. л.
  • Тертый миндаль для украшения1 ст. л.
Способ приготовления:
  1. В миске смешать йогурт, сахар и яйца. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
  2. Добавить растительное масло и тертый кокосовый орех, вымесить тесто, пока оно не станет однородным.
  3. Выложить в форму для кексов пергаментную бумагу, вылить тесто, посыпать кокосом и миндалем. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Информация