Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с курицей и фундуком

Легкий и питательный салат. Отлично будет смотреться на любом столе. Готовится просто, зато очень вкусно.
Легкий и питательный салат. Отлично будет смотреться на любом столе. Готовится просто.

Ингредиенты:
  • Салат Ромэн1 шт.
  • Куриное филе200 г
  • Сыр пармезан50 г
  • Фундук20 г
  • Йогурт (обезжиренный)1 ст. л.
  • Анчоусы6 шт.
  • Каперсы1 ст. л.
  • Горчица (сладкая)1/2 ст. л.
  • Лимонный сок1 ч. л.
  • Чеснок1/2 зубчика
  • Сольпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Чеснок натрите на терке. Пармезан тонко нарежьте.
  2. Поместите орехи в блендер или кухонный комбайн и перемолите до состояния хлебных крошек.
  3. Добавьте остальные ингредиенты (йогурт, анчоусы 2 шт., каперсы, горчицу, лимонный сок и чеснок). Перемешивайте в блендере до кремообразного состояния.
  4. Помойте салат и нарвите в большую тарелку. Добавьте сыр.
  5. Филе куриное подсолите и обжарьте на сковороде до появления золотистой корочки. Нарежьте на небольшие кусочки.
  6. Добавьте в салат курицу и 4 анчоуса. Вылейте соус и перемешайте.
Информация