Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Кекс с авокадо и сгущенным молоком

Вкусный и необычный кекс замечательно подойдет не только в качестве десерта, но и станет прекрасным завтраком для всей семьи. Рекомендуем попробовать.
Вкусный и необычный кекс замечательно подойдет не только в качестве десерта, но и станет прекрасным завтраком для всей семьи. Рекомендуем попробовать.

Ингредиенты:
  • Авокадо2 шт.
  • Лайм1/2 шт.
  • Масло сливочное100 г
  • Сахар50 г
  • Молоко сгущенное150 мл
  • Мука300 г
  • Разрыхлитель1 ч. л.
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сольщепотка
Способ приготовления:
  1. Размять авокадо вилкой, смешать с соком лайма и отложить.
  2. Взбить миксером сливочное масло и сахар. Добавлять яйца по одному, далее добавить сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
  3. Смешать в другой миске муку, соль и разрыхлитель. Медленно вводить эту сухую смесь в приготовленную ранее массу и тщательно взбивать миксером на средней скорости. Как только смесь станет полностью однородной, добавить авокадо и еще раз тщательно перемешать.
  4. Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 35 минут.
Информация