Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат из цветной капусты с яблоком

Для любителей цветной капусты - это просто находка. Очень свежий салат с яблоками и потрясающим соусом.
Евгения
Для любителей цветной капусты это просто находка. Очень свежий салат с яблоками и потрясающим соусом. 

Ингредиенты:
  • Цветная капуста900 г
  • Лук репчатый (красный)1 шт.
  • Уксус винный50 мл
  • Масло оливковое70 мл
  • Соль1 ч. л.
  • Перецпо вкусу
  • Орех150 г
  • Сыр фета150 г
  • Яблоко3 шт.
  • Зелень (салат, петрушка)1 пучок
Способ приготовления:
  1. Нарежьте цветную капусту небольшими кусочками.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками.
  3. Яблоки нарежьте дольками. Зелень нарвите.
  4. Отварите в подсоленной кипящей воде цветную капусту в течение нескольких минут. Слейте кипяток и промойте под холодной водой. Просушите.
  5. Смешайте красный лук, винный уксус, оливковое масло, соль и перец в кастрюле. Поставьте на медленный огонь и готовьте в течение нескольких минут. Снимите с огня.
  6. Положите цветную капусту в большую тарелку. Добавьте зелень, орехи, сыр фета, яблоки и немного лука. Перемешайте. Сверху полейте винным соусом. Подсолите по вкусу.
Информация