Специальное предложение
Хачапури с сыром
Хачапури с сыром – простое и вкусное блюдо. Хачапури лучше всего подавать в горячем виде. В начинку можно добавить немного зелени.
Хачапури с сыром – простое и вкусное блюдо. Хачапури лучше всего подавать в горячем виде. В начинку можно добавить немного зелени.

Ингредиенты:
  • Мука2 стакана
  • Молоко200 мл
  • Сахар2 ч. л.
  • Соль 2-3 щепотки
  • Дрожжи2 ч. л.
  • Сода (гашеная уксусом)0,5 ч. л.
  • Сыр Сулугуни100 г
  • Сыр Адыгейский100 г
  • Масло соивочное60-80 г
Способ приготовления:
  1. Замесите тесто. Смешайте муку, молоко, сахар, соль, дрожжи и соду и тщательно перемешайте. Оставьте настояться на 1,5 часа.
  2. Разрежьте тесто на порции и раскатайте до размеров чуть больше тарелки.
  3. Сыр натрите на крупной терке. Масло тоже натрите. Смешайте в однородную массу. Слепите начинку в форме шара.
  4. Положите начинку на лепешку из теста и защипите тесто как для хинкали. Раскатайте лепешку толщиной до 1 см.
  5. Поместите в духовку до готовности. Выложите на тарелку и смажьте сливочным маслом. Подавайте. 
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация