Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Кокосовый пирог с апельсином и лимоном

Невероятно вкусный пирог. Его приготовление отнимет у вас минимум времени.
Таня Зенищева
Невероятно вкусный пирог. Его приготовление отнимет у вас минимум времени.

Ингредиенты:
  • Яйца4 шт.
  • Сахарная пудра225 г
  • Сливочное масло100 г
  • Кокосовая стружка200 г
  • Лимонная цедра2 ст. л.
  • Апельсиновая цедра2 ст. л.
  • Лимонный сок125 мл
  • Апельсиновый сок125 мл
  • Пшеничная мука120 г
  • Сливки, маракуйядля подачи
  • Кокосовое молоко250 мл
Способ приготовления:
  1. Разогреть духовку до 180 °С.
  2. Поместить яйца в миксере и взбить. 
  3. Ввести сахар, масло, кокосовую стружку, лимонную и апельсиновую цедру и сок, кокосовое молоко. Взбивать. 
  4. Постепенно вводить муку и хорошо перемешать.
  5. Вылить полученную смесь в смазанную маслом форму для выпекания и поместить в духовку на 1 час, пока пирог не подрумянится. 
  6. Затем вынуть из духовки, дать остыть.
  7. Подавать со сливками и маракуйей.
Информация