Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Панкейки без лактозы

Многие взрослые люди страдают аллергией на лактозу и не могут употреблять в пищу молоко и молочные продукты. Но это не повод отказываться от любимых блинчиков.
Многие люди страдают аллергией на лактозу и не могут употреблять в пищу молоко и молочные продукты. Но это не повод отказываться от любимых блинчиков.

Ингредиенты:
  • Мука200 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Стручок ванили1/2 шт.
  • Молоко соевое или миндальное300 мл
  • Масло кокосовое1 ст. л.
Способ приготовления:
  1. Отделить белки от желтков. Взбить белки в крепкую пену.
  2. В отдельной миске смешать желтки с мукой и растительным молоком. Добавить зерна из стручка ванили и перемешать.
  3. Аккуратно смешать полученную массу с яичными белками.
  4. Выкладывать тесто ложкой на нагретую с кокосовым маслом сковороду и выпекать примерно по одной минуте с каждой стороны.
Информация