Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Сушеные помидоры черри

Сушеные томаты - отличные помощники на кухни. С ними даже самый простой овощной салат приобретает особый вкус средиземноморской кухни. Кроме того, их можно добавлять в овощные пироги.
Сушеные томаты – отличные помощники на кухне. С ними даже самый простой овощной салат приобретает особый вкус средиземноморской кухни. Кроме того, их можно добавлять в овощные пироги.

Ингредиенты:
  • Помидоры черри700 г
  • Соль2 ч. л.
  • Сахар2 ч. л.
  • Чеснок1 зубчик
  • Тмин1 ч. л.
  • Базилик свежийнесколько листиков
  • Оливковое масло100 мл
Способ приготовления:
  1. Вымыть помидоры, разрезать их пополам и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, разрезанной стороной вверх.
  2. Посыпать их солью, сахаром и тмином.
  3. Выпекать в духовке при температуре 130 градусов от двух до двух с половиной часов, в зависимости от духовки.
  4. Сушеные помидоры поместить в чистую банку, туда же поместить очищенный зубчик чеснока и несколько листиков базилика. 
  5. Залить оливковым маслом, чтобы оно полностью покрыло помидоры, и хранить в холодильнике.
Информация