Специальное предложение
Летний салат из рукколы, арбуза и сыра фета
Этот салат легок в приготовлении и отлично подойдет для перекуса в жаркий летний день.
Этот салат легок в приготовлении и отлично подойдет для перекуса в жаркий летний день. Кусочки сочного арбуза освежат, а руккола придаст ему пряные нотки.

Ингредиенты:
  • Арбуз500 г
  • Сыр фета200 г
  • Мята свежая100 г
  • Руккола150 г
  • Оливковое масло50 мл
  • Апельсин1 шт.
  • Лимон1 шт.
  • Лук шалот1 шт.
  • Мед1 ст. л.
  • Соль1 щепотка
  • Перец1 щепотка
Способ приготовления:
  1. Сделайте соус. Перемешайте вместе апельсиновый сок, лимонный сок, лук-шалот (нарезать полукольцами), мед, соль, и перец. 
  2. Медленно влейте в соус оливковое масло, постоянно помешивая, до образования однородной жидкости. Если вы не будете использовать соус в течение часа, храните его накрытым в холодильнике. Перед употреблением, перемешайте.
  3. В большой миске смешайте вместе рукколу, арбуз, сыр фета и мяту. 
  4. Слегка полейте соусом и хорошо перемешайте. Добавьте приправ по вкусу и подавайте.
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация