Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Чизкейк из шоколада

Рецептов этого вкуснейшего десерта сегодня насчитывается огромное множество. Мы предлагаем шоколадный вариант!
Таня Зенищева
Рецептов этого вкуснейшего десерта сегодня насчитывается огромное множество. Мы предлагаем шоколадный вариант!

Ингредиенты:
  • Шоколадное печенье 125 г
  • Молотый миндаль1/4 чашки
  • Растопленное масло80 г
  • Сливочный сыр Филадельфия500 г
  • Сахарная пудра1/2 чашки
  • Плитка шоколада по вкусу 200 г
  • Сливки1/2 чашки
  • Шоколад тертый по вкусу 200 г
  • Сливочное масло для смазывания формы
Способ приготовления:
  1. Измельчить печенье в кухонном комбайне, пока оно не превратится в крошки. Добавить миндаль и масло. Смешивать в комбайне еще 10 секунд. 
  2. Переложить полученную смесь в слегка смазанную маслом форму. Поставить в холодильник на 20 минут.
  3. Миксером взбить сливочный сыр и сахар до однородной массы. Добавить растопленный шоколад и сливки. Хорошо перемешать.
  4. Выложить сливочную смесь сверху на крошки из печенья и разровнять поверхность. Охладить в течение 3 часов или оставить на ночь. 
  5. Сверху чизкейк посыпать тертым шоколадом.
Информация