Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Куриная печень со сладким перцем

Это быстрое, сытное и яркое блюдо может подаваться как горячая закуска для гостей или полностью заменить прием пищи.
Alexa Stefani
Это быстрое, сытное и яркое блюдо может подаваться как горячая закуска для гостей или полностью заменить прием пищи.

Ингредиенты:
  • Печень куриная300 г
  • Перец сладкий1/2 шт.
  • Масло оливковое3 ст. л.
  • Мука2 ст. л.
  • Соль по вкусу
Способ приготовления:
  1. Промыть и очистить печень от жилок, нарезать ее крупной соломкой.
  2. Полученные кусочки обвалять в муке и обжарить на оливковом масле.
  3. Перец также нарезать соломкой и добавить к печени. Посолить по вкусу. Чтобы блюдо получилось ярче и аппетитнее, можно взять перцы разных цветов.
  4. Обжаривать до полной готовности. Если подавать как горячий салат, можно добавить луковый конфитюр или горсть оливок.
  5. Сервировать с рисом или гречкой.
Информация