Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Фаршированные томаты для вегетарианцев

Это блюдо идеально подойдет для летнего обеда или ужина. Особенно он понравится всем вегетарианцам.
Инна Смбатян
Это блюдо идеально подойдет для летнего обеда или ужина. Особенно он понравится всем вегетарианцам. 

Ингредиенты:
  • Охлажденный отварной рис 240 г
  • Томаты 4 шт.
  • Мелко нарезанный болгарский перец 160 г
  • Покрошенный сыр фета 120 г
  • Нарезанная кинза 1/2 пучка
  • Тертая цедра лимона 1/4 ч. л.
  • Оливковое масло 1,5 ст. л.
  • Лимонный сок 1,5 ст. л.
  • Соль и перецпо вкусу
Способ приготовления:
  1. Смешиваем в подходящей чаще все ингредиенты, кроме томатов. 
  2. У помидоров срезаем верх, удаляем из них семена и перепонки.
  3. Получившуюся пустую нишу заполняем подготовленной смесью из оставшихся ингредиентов (рис, фета и все прочее).
  4. Выпекаем блюдо буквально 10 минут при температуре 160 градусов и подаем! 
Информация