Специальное предложение

Классический гуакамоле

Гуакамоле – соус из авокадо с экзотическим названием – во многих странах распространен так же, как в России майонез или кетчуп.
Гуакамоле – соус из авокадо с экзотическим названием – во многих странах распространен так же, как в России майонез или кетчуп. Классический гуакамоле может являться базовым ингредиентом для многих соусов и блюд.

Ингредиенты: 
  • Спелый авокадо 2 шт.
  • Лайм или лимон1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сметана 2 ст. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin 3 ч. л.
  • Свежемолотый черный перецпо вкусу
Способ приготовления: 
  1. Очистите авокадо. Если не знаете, как это сделать, посмотрите тут
  2. Сразу полейте авокадо соком лайма или лимона, чтобы мякоть не потемнела. 
  3. Положите авокадо в блендер и превратите в пюре. 
  4. Выжмите оставшуюся часть лаймового или лимонного сока.
  5. Посолите по вкусу.
  6. Дале положите в блендер сметану, оливковое масло и черный перец. 
  7. Взбейте еще раз. Соус готов.
Информация