Специальное предложение

Салат из дыни с моцареллой и ветчиной

Освежающий летний салат идеально подходит для позднего завтрака или легкого обеда.
Простой кулинарный рецепт салата из дыни. Подается с сыром моцарелла и ветчиной. Освежающий летний салат идеально подходит для позднего завтрака или легкого обеда.

Ингредиенты:
  • Для соуса:
  • Овощной бульон50 мл
  • Семена горчицы1/2 ч. л.
  • Английская горчица1/2 ч. л.
  • Мед1/2 ч. л.
  • Белый винный уксус2 ст. л.
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Соль, черный молотый перецпо вкусу
  • Для салата:
  • Дыня небольшая1 шт.
  • Моцарелла100 г
  • Ветчин50 г
Способ приготовления:

  1. Для соуса: нагрейте овощной бульон и добавьте семена горчицы.
  2. Варите на медленном огне в течение 2-3 минут, а затем отставьте в сторону и дайте остыть.
  3. Налейте получившийся бульон в миксер вместе с горчицей, медом, уксусом и растительным маслом и хорошо взболтайте.
  4. Приправьте солью и молотым черным перцем.
  5. Для салата: смешайте дынные шарики и нарезанную моцареллу.
  6. Разложите по тарелкам и сбрызните соусом.
  7. Поместите ветчину сверху. Салат готов!

Информация