Специальное предложение

Суп с фрикадельками в мультиварке

Этот кулинарный рецепт поможет вам без труда приготовить традиционный суп с фрикадельками в мультиварке.
Этот кулинарный рецепт поможет вам без труда приготовить традиционный суп с фрикадельками в мультиварке. При желании в этот суп можно добавить любые дополнительные ингредиенты на ваш вкус.

Ингредиенты:
  • Говядина500 г
  • Яйцо1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Хлебные крошки2 ст. л.
  • Петрушка0,5 пучка
  • Мускатный орехщепотка
  • Морковь1 шт.
  • Картофель2 шт.
  • Цветная капуста500 г
  • Соль, перецпо вкусу
  • Свежая зеленьдля украшения
Способ приготовления:

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
  2. Нарезать лук и петрушку. 
  3. Говядину вымыть и провернуть через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, измельченные лук и петрушку, хлебные крошки, соль, перец и мускатный орех. Как следует вымесить. Скатать из фарша шарики размером с небольшой грецкий орех.
  4. Включить подходящий режим для супов на мультиварке, установить температуру 160°С, вскипятить 1 л воды, положить фрикадельки и варить 5 мин. Вынуть шумовкой и отложить.
  5. Очистить и нарезать морковь и картофель соломкой, цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Положить овощи в бульон из-под фрикаделек, довести до кипения и готовить 10 мин.
  6. Положить в суп фрикадельки и довести до кипения. Подавать с измельченной свежей зеленью.
Информация