Специальное предложение
Вегетарианская окрошка
Идеальное освежающее блюдо для лета. Можете смело экспериментировать с ингредиентами. Все зависит только от вашей фантазии.
Идеальное освежающее блюдо для лета. Можете смело экспериментировать с ингредиентами. Все зависит только от вашей фантазии. А мы предлагаем самый простой кулинарный рецепт вегетарианской окрошки.

Ингредиенты:
  • Картофель5 шт.
  • Морковь3 шт.
  • Огурцы2 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Адыгейский сыр150 г
  • Сметана170-200 мл
  • Укроп1 пучок
  • Вода1,5 л
  • Куркума1/2 ч. л.
  • Горчицапо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Крупная соль1 ст. л.
  • Лимонный сокпо вкусу
Способ приготовления:

  1. Отварить картофель и морковь в кожуре.
  2. Очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Положить в большую миску.
  3. Также мелко нарезать огурцы, сыр и помидоры. И добавить к остальным овощам.
  4. Залить овощи водой, затем добавить сметану и специи. 
  5. Добавить мелко нарезанный укроп. Все перемешать.
  6. Подавать блюдо лучше всего охлажденным.
По желанию воду и сметану можно заменить жидким кефиром.
Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook
Понравилась статья?
В избранное
Информация