Специальное предложение

Вишневый десерт "Клафути"

"Клафути" представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой. Традиционно в него добавляют вишню.
Предлагаем вам кулинарный рецепт этого десерта, который, пожалуй, нельзя отнести к категории известных и популярных блюд французской кухни, хотя оно очень вкусное. 

"Клафути" представляет собой нечто среднее между пирогом и запеканкой. Традиционно в него добавляют вишню, которая придает десерту одновременно сладкий и чуть кисловатый вкус.

Ингредиенты:
  • Вишня без косточек300 г
  • Сахарная пудрапо вкусу
  • Сахар1 ст. л.
  • Сливочное маслодля смазывания формы
  • Для теста:
  • Разрыхлитель1/2 ч. л.
  • Яйца3 шт.
  • Сахар60 г
  • Молоко300 мл
  • Ванильный экстракт1/2 ч. л.
  • Мука60 г
Способ приготовления:
  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Смешать все ингредиенты для теста до однородности и оставите на 30 минут.
  3. Смазать форму маслом, выложите по кругу вишни и отправьте в духовку на 5 минут.
  4. Достать форму, залить вишни тестом и готовить в духовке еще 25-30 минут, пока клафути не поднимется.
  5. Достать блюдо из духовки, присыпать сахарной пудрой и подавать теплым. Можно добавить шарик ванильного мороженого.
Информация