Специальное предложение

Картофельный гратен с беконом по-французски

Картофельный гратен – одно из самых популярных блюд Франции. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Делимся своим рецептом.

Таня Зенищева

Картофельный гратен – одно из самых популярных блюд Франции. Готовить его не так уж и трудно. Основными ингредиентами являются картофель и бекон. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Кулинарных рецептов гратена не счесть, их очень много. Делимся своим вариантом.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 190 градусов.
Смазать форму для выпечки 2 столовыми ложками сливочного масла.
В оставшемся масле обжарить бекон в течение 10-12 минут до хрустящего состояния.
Выложить бекон на бумажное полотенце. В той же сковороде, в которой готовился бекон, карамелизовать лук, добавить вино и выпарить его до половины объема.
Картофель нарезать тонкими ломтиками. Добавить в сковороду. Посолить, поперчить. Готовить 8–10 минут.
Выложить в форму слоями картофель, бекон и сыр, нарезанный ломтиками. Поставить в духовку на 25 минут.

Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook

Понравилась статья?

В избранное

Читайте по теме

Картофельный гратен с беконом по-французски

Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook

Как приготовить яйцо пашот: 6 способов и важные секреты

Так вы еще не готовили: 7 оригинальных блюд из цветной капусты

Как правильно хранить "капризные" продукты в холодильнике

Как сделать мясо еще нежнее: 6 проверенных способов

Эти блюда заставят вас полюбить брокколи: 7 вкусных рецептов

15 кулинарных лайфхаков от Гордона Рамзи