Кулинарные рецепты

Теплый салат с курицей, цукини, морковью и помидорами черри

Салат, полный витаминов и полезных веществ, отлично подойдет в качестве легкого ужина в случае, когда к вам без предупреждения нагрянули гости.
Кулинарная студия Clever
Специальное предложение

Теплый салат с курицей, цукини, морковью и помидорами черри отлично подойдет в качестве легкого ужина в случае, когда вас неожиданно посетили гости. Потратите вы на это блюдо всего 15 минут времени, но порадуете всех без исключения оригинальным и вкусным ужином.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная 1/2 шт.
  • Помидоры черри красные 8 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Масло оливковое 50 мл
  • Базилик 1 веточка
  • Мята 1 веточка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Куриные грудки нарезать пластами.


Готовое куриное филе обжарить на гриле и нарезать ломтиками.


Помидоры черри нарезать пополам.


Помыть и измельчить зелень.


Смешать в салатнике лимонный сок, оливковое масло, рубленые мяту и базилик, добавить измельченный чеснок и половинки черри.  Посолить и поперчить.


Цукини и морковь нарезать на длинные тонкие полоски
с помощью экономки.


Слегка отварить овощи в соленом кипятке 30 секунд.


Выложить овощи и курицу в салатник с заправкой.


Все перемешать и подавать на стол теплым.

Информация