Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Рис с медом и имбирем

Приготовленный таким образом рис отлично сочетается с рыбой. Обязательно попробуйте этот пикантный рецепт.
Alexa Stefani

Ингредиенты:

  • Рис 400 г
  • Лайм 3 шт.
  • Мед жидкой 2 ст. л.
  • Корень имбиря 5 см
  • Лук молодой с перьями 1 шт.
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Перец кайенский молотыйщепотка

Способ приготовления:

  1. Отварить рис в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть рис на дуршлаг и выложить в салатник.
  2. Смешать сок лайма и натертую на мелкой терке цедру с медом и кайенским перцем. Добавить полученную заправку в остывший рис и перемешать.
  3. Мелко нарезать молодой лук (без перьев) и обжарить его в нагретой с оливковым маслом сковороде до золотистого цвета. Добавить очищенный и натертый корень имбиря. Готовить еще несколько минут.
  4. Далее добавить рис, перемешать и дать ему немного прогреться. Подавать рис, посыпав нарубленным зеленым луком.
Информация