Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Печенье "Мадлен" с пряностями

Печенье "Мадлен" - это известное французское лакомство. Мы немного изменили классический рецепт, добавив разные пряности.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Мука 100 г
  • Разрыхлитель 1/2 ч. л.
  • Молоко 1,5 ст. л.
  • Масло сливочное 100 г
  • Корица 1,5 ч. л.
  • Имбирь в порошке щепотка
  • Мускатный орех в порошке щепотка
  • Соль щепотка

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и молоко, продолжая взбивать.
  2. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем, солью и пряностями.
  3. Добавить смесь сухих ингредиентов в приготовленную ранее массу и вымесить однородное тесто. Оставить тесто на 20 минут.
  4. Формочки для печенья смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в формочки и выпекать печенье в предварительно разогретой до 200С духовке 8-10 минут.
Информация