Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Ванильно-шоколадный кекс

Для приготовления этого рецепта вам потребуются 2 ванильных стручка. Именно благодаря свежей ванили пирог обладает таким насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

  • Мука 240 г
  • Масло сливочное 160 г
  • Сахар 160 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Какао-порошок 12 г
  • Ваниль 2 стручка

Способ приготовления:

  1. Размягченное сливочное масло нарезать кубиками и выложить в миску.
  2. Добавить сахар и ванильные зерна из стручка. Взбить до получения гладкой текстуры. Добавить яйца, продолжая взбивать. 
  3. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и добавить в приготовленную ранее массу.
  4. Все тщательно перемешать и переложить в отдельную миску примерно 1/3 теста. Добавить какао и перемешать.
  5. В форму для кекса, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой, выложить примерно 3/4 ванильного теста. 
  6. Далее добавить тесто с какао, а затем выложить оставшиеся ванильное тесто.
  7. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке около часа. Дать кексу полностью остыть, а затем аккуратно достать его из формы.
Информация