Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Простой суп из цветной капусты c колбасой

Если вам не хочется бежать в магазин, а в холодильнике остался только минимальный набор продуктов, попробуйте приготовить такой простой суп из цветной капусты.

Ингредиенты:

  • Капуста цветная 800 г
  • Бульонный кубик 2 шт.
  • Колбаса чоризо 100 г
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разделить цветную капусту на небольшие соцветия и выложить в кипящую воду. Добавить бульонные кубики, соль и перец.
  2. Варить около 30 минут, а затем откинуть откинуть на дуршлаг, сохраняя воду, в которой варилась капуста.
  3. Измельчить капусту в блендере, добавив примерно половину бульона.
  4. Колбасу нарезать небольшими кубиками и обжарить на сильном огне 3 минуты.
  5. Подавать суп, дополнив его обжаренной колбасой.
Информация