Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Блинчики с шафраном и ромом

В качестве оригинального рецепта сладких блинчиков мы предлагаем вам вариант с шафраном и ромом. Такие блинчики можно просто посыпать сахарной пудрой, а можно подавать с ванильным мороженым.

Ингредиенты:

  • Мука 250 г
  • Соль щепотка
  • Шафран молотый щепотка
  • Масло сливочное 25 г
  • Ром 1,5 ст. л.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. В небольшую емкость высыпать шафран и сахар. Перемешать и залить ромом. Оставить минимум на 30 минут.
  2. Высыпать в миску муку и добавить соль. Вбить в муку яйцо, добавить предварительно растопленное сливочное масло и начать взбивать, постепенно вливая молоко.
  3. В готовое блинное тесто добавить ром с шафраном, перемешать и оставить тесто примерно на 2 часа.
  4. Смазывая нагретую сковороду растительным маслом, порционно выливать тесто и жарить блинчики с двух сторон до румяной корочки.
Информация