Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с сельдереем и цикорием

Этот салат с сельдереем и цикорием - настоящая витаминная бомба, которая мгновенно взбодрит ваш организм и наполнит его полезными веществами.

Ингредиенты:

  • Руккола 100 г
  • Цикорий салатный 2 шт.
  • Сельдерей 3 стебля
  • Яблоко красное среднее 1 шт.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Ростки пшеницы 1-2 ст. л.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Уксус бальзамический 1 ст. л.
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Приготовить заправку. Для этого смешать сок половины лимона, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.
  2. Цикорий и сельдерей нарезать, а затем выложить в салатник. Добавить рукколу.
  3. Яблоко нарезать тонкими дольками, предварительно удалив сердцевину с косточками. Сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
  4. Выложить яблоко в салатник к остальным ингредиентам. Добавить слегка измельченные грецкие орехи.
  5. Полить салат приготовленной ранее заправкой и перемешать. Украсить ростками пшеницы.
Информация