Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Киш с картофелем и сыром раклет

Французский киш - блюдо не только вкусное, но и очень сытное. Для этого рецепта нам понадобится картофель и сыр раклет.

Ингредиенты:

  • Тесто бризе 1 уп.
  • Картофель крупный 2 шт.
  • Лук средний 2 шт.
  • Сыр раклет 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливки 100 мл
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить, натереть на терке и отжать, чтобы удалить лишний сок.
  2. Лук очистить и мелко нарезать.
  3. Сыр нарезать небольшими кубиками, оставив 3-4 ломтика для украшения киша.
  4. Взбить яйца. Добавить сливки, соль и перец, продолжая взбивать.
  5. Выложить в миску картофель, лук и кусочки сыра. Залить взбитым яйцом и перемешать.
  6. Слегка раскатать тесто и выложить его в форму для выпечки. Сверху равномерно распределить начинки.
  7. Украсить ломтиками сыра и выпекать киш в предварительно разогретой до 200С духовке 40 минут. Подавать блюдо горячим.
Информация