Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Лимонный кекс с орехами

В качестве основы для этого кекса мы использовали лимонный йогурт. Лучше всего, если он будет соевым, но и классический йогурт из коровьего молока тоже подойдет.

Ингредиенты:

  • Йогурт лимонный (соевый) 3 баночки
  • Мука 210 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахар 180 г
  • Сольщепотка
  • Маслом растительное 3 ст. л.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Фундук горсть

Способ приготовления:

  1. Смешать муку с сахаром, соль и разрыхлителем.
  2. Выложить йогурт в миску и добавить смесь сухих ингредиентов. Начать вымешивать тесто.
  3. Далее добавить растительное масло и ванильный экстракт, продолжая вымешивать тесто.
  4. Фундук крупно нарубить острить ножом и добавить в тесто. Перемешать.
  5. Выложить тесто в форму для кекса, застеленную пергаментом. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке 40 минут.
  6. Дать кексу полностью остыть, прежде чем вынимать его из формы.
Информация