Войти
 
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Шоколадные маффины с яблочным пюре

Такую выпечку сложно назвать диетической, но маффины, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусными и нежными. Обязательно побалуйте себя.

Ингредиенты:

  • Мука 200 г
  • Кукурузный крахмал 50 г
  • Шоколад горький 200 г
  • Масло сливочное 110 г
  • Шоколадные пуговки 100 г
  • Разрыхлитель 1 пакетик
  • Сахар 80 г
  • Молоко 200 мл
  • Яблочное пюре 4 ст. л.
  • Соль щепотка

Способ приготовления:

  1. Смешать в миске муку с сахаром, кукурузным крахмалом, солью и разрыхлителем.
  2. Растопить шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане. Добавить яблочное пюре и тщательно перемешать.
  3. В полученную массу добавить смесь сухих ингредиентов, вымешивая тесто. Далее влить молоко, продолжая вымешивать однородное тесто.
  4. В конце добавить шоколадные пуговки и еще раз перемешать.
  5. Выложить полученное тесто в формочки и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут.
Информация