Войти
 
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Лосось с гарниром из киноа

Предлагаем вам вкусный и очень полезный вариант обеда или ужина. Гарнир из киноа лучше приготовить заранее и подавать его охлажденным вместе с нежным филе лосося на гриле.

Ингредиенты:

  • Филе лосося 2 шт.
  • Киноа 80 г
  • Огурец небольшой 1 шт.
  • Мята несколько веточек
  • Масло оливковое 3 ст. л.
  • Лимон 1/4 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить киноа в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Остудить. 
  2. Огурец нарезать небольшими кубиками и смешать с киноа. Добавить листья мяты. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Перемешать. 
  3. Филе лосося выложить на гриль кожицей вниз. Готовить 5-7 минут, не переворачивая. В конце немного посолить и поперчить. 
  4. Подавать блюдо с гарниром из киноа. 
Информация