Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Пирог со сгущенкой и бананом без выпечки

Если по какой-то причине вам не хочется включать духовку, всегда можно приготовить такой классный пирог без выпечки. Низкокалорийным его не назовешь, но иногда можно позволить себе кусочек.

Ингредиенты:

  • Для основы:
  • Печенье сдобное 425 г
  • Масло сливочное 170 г
  • Для крема:
  • Масло сливочное 110 г
  • Сахар коричневый 130 г
  • Молоко сгущеное 400 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Для украшения:
  • Сливки 480 мл
  • Банан средний 3 шт.
  • Шоколад горький 20 г

Способ приготовления:

  1. Растопить сливочное масло в сотейнике и дать ему немного остыть. 
  2. В это время измельчить в блендере печенье и добавить растопленное масло. Еще раз взбить. 
  3. Полученную массу выложить в форму (26 см в диаметре), тщательно формируя основу и края. Убрать в холодильник примерно на час. 
  4. В это время растопить в сотейнике сливочное масло для крема. Снять с плиты и добавить в него сахар, сгущенку, ванильный экстракт и соль. Перемешать и поставить обратно на плиту. Варить, помешивая, 2-3 минуты. 
  5. Выложить готовый крем на приготовленную ранее основу. Убрать пирог в холодильник еще минимум на час. 
  6. Перед подачей равномерно распределить на пирог нарезанные кружочками бананы. 
  7. В отдельной емкости взбить сливки и выложить на пирог. Украсить натертым на терке или мелко нарезанным шоколадом. 
Информация