Войти
 
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Пирог с цукини и миндалем

Если вы не знаете, что с цукини получается очень вкусная сладкая выпечка, то попробуйте этот классный рецепт. Обратите внимание, что в качестве мерного стакана мы используем баночку из-под йогурта.

Ингредиенты:

  • Цукини 150 г
  • Миндаль 2 горсти
  • Йогурт натуральный 1 баночка
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар коричневый 2 баночки
  • Мука 3 баночки
  • Разрыхлитель 2 ст. л.
  • Масло оливковое 1/2 баночки

Способ приготовления:

  1. Цукини натереть на терке. Острым ножом измельчить миндаль.
  2. Смешать в миске йогурт с яйцами. Добавить сахар, муку, разрыхлитель и оливковое масло. Вымесить однородное тесто.
  3. Добавить в тесто цукини и 3/4 миндаля. Еще раз перемешать.
  4. Выложить тесто в форму, посыпать оставшимся миндалем и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 40 минут.
  5. Дать пирогу полностью остыть, а затем аккуратно переложить его на тарелку. 
Информация