Кулинарные рецепты

Салат с грушами и сыром рокфор за 15 минут

Когда хочется побаловать себя чем-нибудь оригинальным, при этом не проводя долгие часы за плитой, можно приготовить легкий салат, сочетая самые неожиданные ингредиенты.
ШЕФМАРКЕТ
Специальное предложение

Иногда хочется побаловать себя чем-нибудь оригинальным, при этом не проводя долгие часы за плитой. В этом случае всегда можно приготовить легкий салат, сочетая самые неожиданные ингредиенты. 

Предлагаем вам попробовать приготовить одно из таких блюд - салат с грушами и сыром рокфор. Салат очень нежный и легкий. Готовится за 15 минут.

Ингредиенты:

  • Груша 2 шт.
  • Руккола 100 г
  • Сыр рокфор 50 г
  • Грецкие орехи 60 г
  • Лимон 60 г
  • Мята 5 г
  • Мед цветочный 40 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

На сковороде на среднем огне обжарьте орехи в течение 1 минуты (до появления запаха), добавьте мед и обжарьте в течение еще 30 секунд; сразу же переложите орехи на тарелку, чтобы не слиплись.


Сыр нарежьте крупно, отделите листочки мяты от стеблей.


Выдавите сок из лимона.


Из груши удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками и слегка сбрызните соком лимона.


В салатнице смешайте грушу с рукколой, добавьте листочки мяты.


Для заправки соедините оставшийся сок лимона, оливковое масло, посолите, поперчите.


Выложите салат на тарелки, полейте заправкой, перемешайте, украсьте сыром и орехами, подавайте.


Заказать все необходимые ингредиенты для салата можно на сайте "Шефмаркета".

Информация