Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат из молодого картофеля и зелени

Низкокалорийный салат без майонеза. Его мы заменили на заправку из зелени и греческого йогурта.

Ингредиенты:

  • Молодой картофель600 г
  • Лук-порей1 шт.
  • Греческий йогурт200 г
  • Зеленый лук10 г
  • Петрушка25 г
  • Дижонская горчица1 ч. л.
  • Перец, сольпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить картофель в течение 15-20 минут. Остудить в прохладной воде и отложить.
  2. Мелко нарезать лук-порей, петрушку и зеленый лук.
  3. В миске смешать лук-порей, зеленый лук, петрушку, дижонскую горчицу и греческий йогурт. Отложить в холодильник.
  4. Когда картофель остынет, нарезать его на кубики и залить его заправкой из йогурта с овощами. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. 
Информация