Войти
 
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Запеченный лосось с овощами

Это невероятно вкусное и изысканное блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль300 г
  • Зеленый лук6 шт.
  • Замороженный горох150 г
  • Красный перец1 шт.
  • Помидоры Черри16 шт.
  • Лосось (стейк)4 шт. по 125 г
  • Лимон (сок)1/2 шт.
  • Вода2 ст. л.
  • Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Бланшировать зеленую фасоль в течение 4 минут в кипящей воде и затем слить воду.
  3. Нарезать красный перец на тонкие полоски.
  4. Разложить зеленые бобы, зеленый лук, горох, красный перец и помидоры Черри в жаростойком блюде для запекания.
  5. Поместить лосось сверху, кожей вверх, и сбрызнуть лимонным соком и водой. Приправить солью и перцем по вкусу и закрыть фольгой.
  6. Запекать в течение 20 минут до готовности рыбы и можно подавать к столу.
Информация