Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат из стручковой фасоли, кабачка и бобов

Салаты со стручковой фасолью – отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Такой салат еще отлично подойдет вместо гарнира к мясным блюдам.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль100 г
  • Кабачок1 шт.
  • Бобы фава150 г
  • Горошек100 г
  • Зеленый лук3 стебелька
  • Кориандр2 ст. л.
  • Тыквенные семечки1 ч. л.
  • Оливковое масло1 ч. л.
  • Лайм (сок и цедра)1 шт.
  • Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить бобы в течение 2 минут.
  2. Добавить мелко нарезанный кабачок, стручковую фасоль, горох и продолжать варить еще 1 минуту. Слить воду и остудить под холодной водой. Выложить в миску. 
  3. Добавить в миску оставшиеся ингредиенты, приправить солью и перцем по вкусу, перемешать и можно подавать. 
Информация