Войти
 
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Бисквитный кекс

Сложно представить более классический рецепт, чем такой пышный бисквитный кекс с сахарной пудрой. Немного сноровки и вы сможете готовить его легко и быстро.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Мука 150-160 г
  • Сахар 180-190 г
  • Ванилин щепотка
  • Масло растительное 1 ч. л.
  • Сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отделить белки от желтков. Начать взбивать белки, а затем постепенно добавить к ним сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков. 
  2. Отдельно взбить желтки, добавив ложку сахара, и соединить их с белковой массой. 
  3. Постепенно добавлять в полученную массу просеянную муку и ванилин, перемешивая лопаткой снизу вверх. 
  4. Смазать форму для кекса растительным маслом и выложить в нее тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут до появления румяной корочки. 
  5. Дать кексу немного остыть, а затем вынуть его из формы и посыпать сахарной пудрой. 
Информация