Войти
 
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Паста с цукини с шампиньонами

Предлагаем вам приготовить легкий вариант овощной пасты с цукини, шампиньонами и горохом. Это достаточно диетическое вегетарианское блюдо подойдет всем адептам здорового питания.

Ингредиенты:

  • Спагетти 500 г
  • Цукини 2 шт.
  • Шампиньоны 200 г
  • Горох (свежий или замороженный) 200 г
  • Тимьян 6 веточек
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло оливковое 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть на дуршлаг. 
  2. Цукини нарезать средними кубиками, а шампиньоны - пластинками. 
  3. Обжарить в нагретой с оливковым маслом сковороде шампиньоны, пока из них не выпарится лишняя влага. Добавить веточки тимьяна,
  4. Далее выложить в сковороду очищенный и мелко нарезанный чеснок, цукини и горох. Перемешать и готовить около 5 минут. Если вы используете замороженный горох, то его нужно предварительно разморозить. 
  5. Выложить в сковороду отварные спагетти, посолить, поперчить и перемешать. 
Информация