Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Картофельные вафли с семгой

Вместо банальных картофельных оладий можно приготовить классные вафли на базе картофеля. Подавайте их с семгой и легким йогуртовым соусом.
Alexa Stefani

Вместо банальных картофельных оладий можно приготовить классные вафли на базе картофеля. Подавайте их с семгой и легким йогуртовым соусом. 

Ингредиенты:

  • Картофель 500 г
  • Лук 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука 120 г
  • Сыр 60 г
  • Петрушка несколько веточек
  • Масло оливковое 30 мл
  • Молоко 20 мл
  • Соль, перец по вкусу
  • Семга 4 ломтика

Способ приготовления:

  1. Картофель, лук и чеснок очистить, а затем натереть на терке. Выложить все в миску.
  2. Добавать молоко, яйца и оливковое масло. Начать вымешивать тесто, постепенно добавляя в него муку и тертый сыр. 
  3. Посолить, поперчить, добавить нарубленную петрушку и перемешать. 
  4. Смазав вафельницу маслом, выкладывать приготовленное тесто и жарить картофельные вафли до готовности. 
  5. Подавать вафли горячими с ломтиками семги. 
Информация