Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Салат с ростками сои и курицей

Если вы хотите приготовить полезный и сытный салат, то обратите вниманием на этот классный рецепт с ростками сои и куриным филе. Особую сочность такому салата придают апельсины и специальная заправка.

Если вы хотите приготовить полезный и сытный салат, то обратите вниманием на этот классный рецепт с ростками сои и куриным филе. Особую сочность такому салата придают апельсины и специальная заправка.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 г
  • Ростки сои 400 г
  • Апельсин красный 2 шт.
  • Мята 2-3 веточки
  • Кунжут 2 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Яблочный уксус 1 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Приготовить куриное филе на пару около 20 минут. 
  2. Апельсины очистить и разделить на дольки, удалив все мембраны. Разрезать дольки на 2-3 части и выложить в салатник. Оставшийся на разделочной доске сок перелить в небольшую емкость. 
  3. Добавить в салатник ростки сои и нарубленную мяту, а также нарезанную крупными кубиками курицу. 
  4. Оставшийся апельсиновый сок смешать с соевым соусом, оливковым маслом и яблочным уксусом. 
  5. Готовый салат посолить, поперчить, полить приготовленной заправкой и посыпать кунжутом. Перемешать и подавать. 
Информация