Войти
 
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Соус с анчоусами

Базой этого соуса являются йогурт и майонез. Лучше, если майонез будет домашним. В любом случае, такой соус отлично подойдет к закуске из свежих овощей, так что обязательно попробуйте.

Базой этого соуса являются йогурт и майонез. Лучше, если майонез будет домашним. В любом случае, такой соус отлично подойдет к закуске из свежих овощей, так что обязательно попробуйте.  

Ингредиенты:

  • Базилик 1 средний пучок
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук молодой 2 шт.
  • Анчоусы (консервированные) 2 шт.
  • Йогурт греческий 2 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Выложить в блендер листья базилика, очищенный зубчик чеснока, лук и анчоусы. 
  2. Добавить йогурт, майонез и сок половины лимона. 
  3. Посолить, поперчить и измельчить в блендере до получения гладкой однородной текстуры. 
Информация