Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Гороховый суп с кунжутом

Это очень простой гороховый суп, для приготовления которого вам потребуется минимальный набор продуктов. Если у вас не оказалось кунжутного масло, можно заменить его оливковым.

Это очень простой гороховый суп, для приготовления которого вам потребуется минимальный набор продуктов. Если у вас не оказалось кунжутного масло, можно заменить его оливковым. 

Ингредиенты:

  • Горох 160 г
  • Кунжут 2 ст. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Масло кунжутное 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить горох в кипящей подсоленной воду 35-40 минут. Откинуть горох на дуршлаг, слив жидкость в миску. Она понадобится позже.
  2. Растопить в сковороде сливочное масло и добавить кунжут. Обжаривать минуту, а затем добавить отварной горох. Готовить еще 2 минуты.
  3. Переложить горох в блендер, добавить кунжутное масло, соль, перец и жидкость, в которой варился горох. Измельчить до однородной консистенции. 
Информация