Войти
Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Кекс с чоризо и оливками

Отличный кекс с пикантной колбасой и оливками дополнит легкий салат или овощной суп-пюре. Кроме того, его можно просто подать на закуску.

Отличный кекс с пикантной колбасой и оливками дополнит легкий салат или овощной суп-пюре. Кроме того, его можно просто подать на закуску. 

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука 160 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Масло растительное 100 мл
  • Молоко 125 мл
  • Сыр 50 г
  • Оливки 50 г
  • Чоризо 50 г
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Взбить в миске яйца. Добавить муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
  2. Далее постепенно влить молоко и масло. Вымесить тесто.
  3. Добавить в тесто нарезанные кубиками сыр и чоризо, а также оливки без косточек. Если они крупные, то можно разрезать их пополам. Посолить, поперчить и перемешать.
  4. Форму для кекса смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой.
  5. Выложить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут. 
Информация