Специальное предложение
Кулинарные рецепты

Стручковая фасоль под кунжутным соусом

Стручковая фасоль станет идеальным вариантом легкого ужина. Чтобы блюдо получилось вкуснее, подавайте к нему кунжутный соус.

Стручковая фасоль станет идеальным вариантом легкого ужина. Чтобы блюдо получилось вкуснее, подавайте к нему кунжутный соус.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль500 г
  • Оливковое масло3 ст. л.
  • Кунжутное масло1 ч. л.
  • Белый винный уксус1 ст. л.
  • Дижонская горчица2 ч. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Семена кунжута2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Бланшируйте стручковую фасоль в кастрюле кипящей подсоленной водой в течение 4-5 минут. Переложите сразу же в миску с ледяной водой. 
  2. Процедите и высушите фасоль. 
  3. Смешайте оливковое и кунжутное масло, уксус, горчицу, соль и перец в большой миске. 
  4. Полейте фасоль. 
  5. Посыпьте семенами кунжута и подавайте к столу. 
Информация